Maristes

A Maristes no només ho hem somiat, sinó que ho farem realitat!

Ja fa uns quants mesos ens vam plantejar que, si havíem de tornar a obrir el bar que va quedar tancat per la covid a Girona, valia la pena que aprofitéssim el moment per fer una reflexió en profunditat sobre què vol dir fer de les escoles autèntics entorns generadors de salut.

Des del primer moment vam tenir clar que l'alimentació és una de les claus que fa que una persona tingui o no una vida saludable. Fins i tot hi ha estudis d'universitats de prestigi que ens recorden que una persona que sap cuinar abans dels divuit anys gaudirà per sempre d'un més bon nivell de salut i serà una persona més lliure i independent.

Per tant, el projecte de reobertura del bar de l'escola de Girona ens ha portat a un procés de reflexió, ideació i disseny d'una proposta molt singular: el S'AULA Healthing Lab. Es tracta d'un programa complet en què anirem molt més enllà del tradicional servei per transformar els nostres bars en espais d'aprenentatge i experimentació. Espais on només pel simple fet de consumir-hi aliments puguis anar prenent consciència que en cada moment vital segurament hi ha productes que encaixen millor amb les teves necessitats. Alhora, a més, seran espais que es transformaran en aules on els nostres alumnes de 3 a 18 anys podran anar aprenent i gaudint de l'art de cuinar. Un programa ideat i dissenyat sota el guiatge d'experts en la matèria, com ara la Fundació Alícia o la Universitat de Vic en relació amb els continguts, i en què també hem pogut gaudir de la col·laboració d'experts en el disseny d'espais com NAKIDE, els arquitectes que han treballat amb les idees d’infants i joves per definir què necessitem i com han de ser aquests laborataris saludables.

Però no ens quedem només aquí. S'AULA Healthing Lab té múltiples dimensions, que s'aniran desplegant en les nostres obres, perquè cuidar una alimentació sana, saludable i equilibrada és cuidar els nostres de manera especial. I això vol dir pensar en tots els actes que vivim cada dia, com ara els sopars en família per emportar, que ara posem en marxa en forma de prova pilot a les escoles de Sants–Les Corts (Barcelona) i Lleida.

Tot just comencem a veure el treball de molts mesos i a poder-lo compartir amb tothom. Estàs convidat, estàs convidada, a participar-hi i a compartir tot allò que creguis que val la pena per tal de fer de les nostes escoles i obres socials autèntics espais generadors de salut.

Hi ha coses que no seran el que semblem. Seran molt més!

Loreto Rubio, directora general de Maristes Catalunya